永利食谱

永利集团莫锦雄:国家名厨 中国烹饪大师

从事烹饪工作已有30余年,北京烹饪大师,国家名厨编委会高级名厨委员

郑峰|国家名厨 中国烹饪大师

被中国国家名厨烹饪文化中心授予,北京烹饪大师

王小龙—国家名厨 中国烹饪大师

制作的代表作品有百花香菇爆鲍粒、煎烤牛排、飘香鹿肉卷、九转肥肠、鲜虾煎藕饼等品种,中国烹饪大师

朱春雨|中国名厨

2015年至今担任长春市汇滨餐饮有限公司行政总厨,旁通粤菜、川菜的制作

袁天友—中国菜大师

2000年任东莞小四川厨师,他凭20种咸菜 进京捧得最佳厨师,深圳兄弟餐饮厨政策划管理公司总经理及深圳四川大厦川香楼餐饮有限公司、深圳兄弟餐饮厨政策划管理团队、深圳研祥集团行政中心餐饮部出品总监(总厨)

郭金伟—中国菜大师

中国烹饪大师,舟山烹饪大师,国家高级烹饪技师

邢苗苗—中国面点艺术新星

2010年被东方罗马国际商务会馆特聘为面点制作师,东方罗玛厨政管理团队金牌面点师,现任呼和浩特市东方罗玛国际商务会馆出品部面点师

庞煜—中国菜特级大师

2006年3月《世界杯面包大赛乐斯福中国区选拔赛暨2006第六届公会杯全国烘焙技术大赛,不仅有烘焙行业选手,山西省烹饪大师

沈超群—中国菜大师

沈超群先生14岁拜国宝级烹饪大师徽菜泰斗方乃根老先生为师,2016年7月被中国国家名厨烹饪文化中心评为中华烹饪技术能手称号

韩勇—国家名厨 陕西特级烹饪大师

中国烹饪大师,川菜烹饪大师,2015年被陕西省烹饪餐饮行业协会聘任为名厨专业委员会工作区秘书长

王璐—中国菜新星

2006年—2008年任苏州知音大酒店总厨,2002年在江苏省苏州市渭塘酒家工作,2004年7月至2005年8月深圳加宁娜皇子扒房4厨

彭保国—中国菜大师

领导称赞彭厨是他们店里的福星,2015年被陕西省烹饪餐饮行业协会聘任为名厨专业委员会工作区秘书长,2008年赴北京钓鱼台深造学习国宴菜品

永利集团马新勇—国家名厨 中国烹饪文化杰出传承人

中国烹饪大师,中国烹饪大师,中国烹饪大师

牛云霆—中夏族民共和国菜特级大师

中国鱼翅菜文化代表人,中国烹饪大师,同年7月参加青岛国际烹饪大赛荣获热菜金奖

刘志忠—中国菜大师

2010年他被呼和浩特市东方罗玛商务会馆聘为主厨,现任呼和浩特市东方罗玛国际商务会馆出品部凉菜主管,现任呼和浩特市东方罗玛国际商务会馆出品部中主厨职务

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